Vahap Restaurant

Расположенный в микрорайоне Гюрсу района Коньяалты, Vahap Restaurant — это современный ресторан, выделяющийся богатым меню с акцентом на мясо и кебабы. Он объединяет традиционную турецкую культуру гриля с мясом сухой выдержки (dry aged), блюдами из говядины и ягнятины, кебабами, мезе и горячими закусками.

В меню представлены такие позиции сухой выдержки, как ти-бон, даллас стейк, антрекот и асадо, а также ягненок на кости (kuzu kargas), филе в сливочном масле, шатобриан, бараньи ребрышки и ассорти на гриле. Классические блюда, такие как Адана кебаб, Али Назик, Бейти, кебаб на овощной подушке (altı ezmeli) и кебаб с баклажанами, дополняются такими закусками, как тартар из говядины, карпаччо, печень тонкими ломтиками (yaprak ciğer), ичли кёфте и хумус с пастурмой.

Благодаря закрытому залу и открытой террасе заведение идеально подходит для семейных ужинов, встреч с друзьями, деловых обедов и особых торжеств. Главная сила заведения заключается не столько в панорамном виде, сколько в богатом выборе мяса, удобных столах для общих трапез и обстановке, прекрасно подходящей для больших компаний. Это один из лучших вариантов в Коньяалты для тех, кто хочет попробовать разнообразные мясные блюда и кебабы за одним столом.