Piyazcı Hüseyin

Antalya’da yerel lezzetleri keşfetmek istiyorsan, köfte-piyaz için bir öğün ayırmanı öneririz. Yıldız Mahallesi’nde, Hamidiye Caddesi üzerindeki Piyazcı Hüseyin, bu geleneği tanıyabileceğin adreslerden biri. Sade ve samimi ortamıyla hem Antalyalıların hem de şehre gelen ziyaretçilerin uğradığı mekânda, sofranın başrolünü tahinli piyaz, şiş köfte ve kabak tatlısı paylaşıyor.

Piyazı ilk kez Antalya’da deneyeceksen, onu özel yapan tahinli sosuna dikkat et. Yöresel tarifte tahin; sarımsak, limon ve sirkeyle buluşuyor, haşlanmış fasulyeye yoğun bir kıvam ve kendine özgü bir tat kazandırıyor. Antalya’da başlı başına bir yemek olarak da tüketilen bu lezzet, 2017’den beri coğrafi işaretle tescilli. Dolayısıyla burada bir tabak piyaz söylemek, şehrin yemek kültürünün önemli bir parçasıyla tanışmak demek.

İlk ziyaretinde önerimiz, ortaya tahinli piyaz söyleyip yanına şiş köfte eklemek. Köftenin yanında servis edilen közlenmiş soğan ve biber, sofraya güzel bir eşlikçi oluyor. Birkaç kişi gidiyorsanız şiş köfteyle ızgara köfteyi birlikte söyleyip farklı seçenekleri deneyebilirsiniz. Porsiyon konusunda kararsız kalırsanız sipariş öncesinde çalışanlara danışmak da iyi fikir; tatlıya ne kadar yer ayıracağınızı baştan düşünmekte fayda var.

Çünkü burada yemeğin sonunu tahinli kabak tatlısına bağlamak oldukça sevilen bir tercih. Piyaz ve köftenin ardından aynı sofrada Antalya’nın bir başka tanıdık lezzetini de denemiş oluyorsun. Tatlıyı ortaya söyleyip paylaşmak, özellikle birkaç farklı yemek tatmak isteyenler için güzel bir seçenek.

Mekânda kapalı ve açık oturma alanları bulunuyor; ailece, arkadaşlarınla ya da tek başına yemek molası vermek için değerlendirebilirsin. Yoğun saatlerde servis için bekleme olabildiğinden, ziyaretini biraz esnek planlamak rahat ettirir. Şehir merkezinde gezerken yöresel bir öğünle mola vermek istersen, Piyazcı Hüseyin’i rotana ekleyebilirsin.

Öğle saatlerinde yoğun olabiliyor; köfte-piyaz molanı aceleye getirmemek için biraz zaman ayırmanı öneririz.