Vahap Restaurant

Situé dans le quartier de Gürsu à Konyaaltı, Vahap Restaurant est un établissement moderne réputé pour sa riche carte faisant la part belle aux viandes et aux kebabs. Il allie la culture traditionnelle des grillades turques à des viandes maturées (dry aged), des options de bœuf et d'agneau, des kebabs, des mezzés et des entrées chaudes.

Le menu propose des viandes maturées telles que le T-Bone, le Dallas Steak, l'entrecôte et l'Asado, ainsi que de l'agneau en carcasse, du filet de bœuf au beurre, du châteaubriant, des côtelettes d'agneau et des grillades mixtes. Les classiques tels que l'Adana kebab, l'Ali Nazik, le Beyti, le kebab sur écrasé de légumes et le kebab d'aubergines sont complétés par des entrées comme le steak tartare, le carpaccio, le foie en tranches fines, l'içli köfte et le houmous à la pastırma.

Avec sa salle intérieure et son espace en plein air, le lieu se prête à merveille aux dîners de famille, aux retrouvailles entre amis, aux déjeuners d'affaires comme aux célébrations spéciales. La véritable force de l'adresse ne réside pas tant dans le panorama que dans sa vaste sélection de viandes, ses tables conviviales propices au partage et sa capacité à accueillir de grands groupes. Une excellente option à Konyaaltı pour ceux qui souhaitent savourer viandes et kebabs variés sur une même table.