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À propos
Börekçi Tevfik est l'une des adresses artisanales les plus emblématiques qui perpétue la tradition du serpme börek d'Antalya. Loin des restaurants tape-à-l'œil, il offre l'atmosphère simple et chaleureuse d'une petite échoppe où la confection s'effectue sous vos yeux. La pâte étirée à la main jusqu'à devenir translucide, garnie de fromage ou de viande hachée, puis cuite à la commande dans un four à l'ancienne, constitue toute l'expérience du lieu.
Cette tradition familiale transmise de génération en génération et le savoir-faire de maître Tevfik font de cette adresse bien plus qu'un lieu pour le petit-déjeuner : c'est un atelier artisanal vivant ancré dans la mémoire gastronomique d'Antalya. Il est essentiel d'arriver tôt le matin, car les horaires d'ouverture sont courts et les stocks s'épuisent vite.
Informations sur le lieu
Plats signature
- Serpme börek au fromage
- Serpme börek à la viande hachée
Accessibilité
Caractéristiques d’accessibilité proposées par ce lieu. L’absence d’information ne signifie pas « non disponible ».
