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Über
Beschreibung
Das Parlak Restaurant ist eine traditionsreiche Adresse für türkische Küche im Herzen von Antalya, untergebracht im rund 300 Jahre alten Zincirli Han. Während neue Generationen das 1954 von Mustafa Parlak gegründete Erbe fortführen, verbindet das Restaurant die historische Karawanserei-Atmosphäre mit einem modernen, aufmerksamen und herzlichen Service.
Herzstück der Küche ist Parlaks berühmtes Hähnchen vom Holzkohlegrill. Traditionelle türkische Schmorgerichte, Mumbar nach Antalya-Art, Atom Kokoreç, eine reiche Auswahl an Meze, Lamm- und Rindfleischgrilladen sowie Fisch und Meeresfrüchte runden die Speisekarte ab. Der historische Innenhof, der helle Gastraum und ein privates Speisezimmer bieten den idealen Rahmen für jeden Anlass – vom entspannten Mittagessen über Familienfeiern bis hin zu besonderen Festen. Wiederholt von Gault & Millau Türkei in der Kategorie „Traditional“ ausgezeichnet, ist das Parlak ein herausragender kulinarischer Halt mit tiefer Verbindung zur Geschichte Antalyas.
Informationen zur Location
Spezialitäten des Hauses
- Parlak Spezial Hähnchen vom Holzkohlegrill
- İskender nach Parlak-Art
- Mumbar nach Antalya-Art
- Atom Kokoreç
- Warm angebratenes Wildgemüse
Barrierefreiheit
Barrierefreiheitsmerkmale dieser Location. Fehlende Angaben bedeuten nicht „nicht vorhanden“.
