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Über
Das Lanthe Restaurant ist ein 16+ Fine-Dining-Restaurant im Perge Hotels an der Klippenküste des Viertels Gençlik Mahallesi, das dank seiner großzügigen Glasfronten den Blick auf das Mittelmeer und die Beydağları direkt an den Tisch bringt. Mit Tischen mit Meerblick, schlichtem und modernem Design, gedämpfter Abendatmosphäre und Barbereich eignet es sich besonders hervorragend für romantische Abendessen, Feierlichkeiten und ausgedehnte Abende mit Panoramaaussicht.
Im Mittelpunkt der Küche steht der Anspruch, die Zutaten aus Antalya und der Region mit modernen Methoden neu zu interpretieren. Die saisonal, regional und mit natürlichen Zutaten zubereitete Speisekarte umfasst Vorspeisen wie Oktopus-Carpaccio, Wolfsbarsch-Ceviche, Garnelen-Auflauf und in Säure marinierte Meeresfrüchte sowie Hauptgerichte wie gegrillten Weißen Zackenbarsch, Wolfsbarsch, Lachs, Rinderfilet und Lammkoteletts. Lanthe-Kebab mit Joghurtsauce, Yörük-Spieße und eine 24 Stunden lang langsam geschmorte Lammhaxe verbinden anatolische Aromen mit der modernen kulinarischen Handschrift des Hauses.
Zudem werden als vegan und glutenfrei gekennzeichnete Optionen wie Rote-Bete-Carpaccio, Gurken-Gazpacho, Quinoa-Salat, Grillgemüse und gebratener Tofu angeboten. Eine erlesene Weinkarte, Cocktails und der Barbereich mit Meerblick runden das kulinarische Erlebnis ab.
Informationen zur Location
Spezialitäten des Hauses
- Lanthe-Kebab mit Joghurtsauce
- Platte mit sanft marinierten Meeresfrüchten
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Kurkuma-Kapern-Sauce
- Oktopus-Carpaccio
- Riesengarnelen-Risotto mit Thai-Sauce
- 24 Stunden lang langsam geschmorte Lammhaxe
Barrierefreiheit
Barrierefreiheitsmerkmale dieser Location. Fehlende Angaben bedeuten nicht „nicht vorhanden“.
