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Über
Kanatçı Ali Asker setzt seine Geschichte, die 2002 in Kaleiçi begann, seit 2005 an seinem Standort auf der Eski Lara Yolu fort. Die Spezialität des Hauses sind Hähnchenflügel, die über Nacht in einer Sauce mit Gewürzen aus Maraş mariniert und langsam über Eichenholzkohle gegart werden.
Neben Chicken Wings umfasst die Speisekarte Leber aus dem Tongefäß, Blatt-Leber (yaprak ciğer), Kebabs, Piden und Mezes. Während der Gavurdağı-Salat das Mahl abrundet, bietet das vom Betrieb besonders hervorgehobene Apfeldessert einen außergewöhnlichen Abschluss des Essens. Ein separater Bereich der Speisekarte für vegetarische Gerichte schafft zudem eine Alternative für alle, die fleischlos speisen möchten.
Mit seinem Gartensitzbereich und Gerichten zum Teilen ist es eine wunderbare Adresse für Familientafeln und Treffen mit Freunden. Für Gäste, die einen ausgiebigen Abend bei Chicken Wings, Leber und Mezes planen, gibt es zudem eine Auswahl an alkoholischen Getränken.
Spezialitäten des Hauses
- Hähnchenflügel in Spezialsauce
- Blatt-Leber (yaprak ciğer)
- Leber im Tongefäß
- Gavurdağı-Salat
- Apfeldessert
Barrierefreiheit
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